ПРОЕКТЪТ ОТГОВАРЯ НА ИЗИСКВАНИЯТА ЗА ПРОДАЖБИ НА ХРАНИТЕЛНИЯ СЕКТОР, ЗА ДА ОТГОВОРИ НА ПРЕЦИЗНАТА НУЖДА ОТ КВАЛИФИЦИРАН ПЕРСОНАЛ В ПРОДАЖБАТА НА ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВИЯ СЕКТОР НА ОРГАНИЗИРАНО ШИРОКОМАЩАБНО РАЗПРОСТРАНЕНИЕ. ТОВА Е МНОГОФУНКЦИОНАЛНА ФИГУРА, КОЯТО МОЖЕ ДА РАБОТИ В РАЗЛИЧНИТЕ ОТДЕЛИ НА ПРЯСНОТО: ГАСТРОНОМИЧЕСКИ КОНСЕРВИРАНИ МЕСА И СИРЕНА, МЕСАРНИЦИ, РИБНИ МАГАЗИНИ, СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ/БУКЕРИ. ОБЛАСТИТЕ НА МАКРООБУЧЕНИЕ, КОИТО ТРЯБВА ДА БЪДАТ РАЗРАБОТЕНИ ПРИ ОПРЕДЕЛЯНЕТО НА ИЗХОДЯЩАТА ПЪТЕКА, СА СВЪРЗАНИ С: СПЕЦИФИЧНИ ПОЗНАНИЯ ЗА СТОКИТЕ НА ПРЕСНИТЕ ОТДЕЛИ; УПРАВЛЕНИЕ НА МОМЕНТИТЕ НА ШОФИРАНЕ ДО ПОКУПКА; КОМУНИКАЦИЯ И ЛОЯЛНОСТ НА КЛИЕНТИТЕ.