Проектът StratKIT има за цел да направи обществените поръчки за кетъринг услуги по-устойчиви. Публичните органи имат голяма покупателна способност и са в състояние да дават ясни сигнали на пазара за зелен растеж и кръгова икономика. Обществените поръчки обаче са сложна задача и добрите практики в региона на Балтийско море са предимно изолирани. StratKIT обединява публични органи, доставчици на кетъринг услуги и изследователи в мрежа за създаване на набор от инструменти и онлайн отворена платформа за знания за устойчиво обществено хранене.