„Планът за действие за развитие на екологичното земеделие“, приет от Министерството на земеделието, има за цел значително увеличаване на площта на биологичното земеделие и в същото време на биологичното животновъдство до 2020 г. Отбелязва, че подобряването на биологичното производство следва да бъде улеснено, наред с другото, чрез насърчаване на целенасочени научноизследователски дейности и подобряване на интеграцията. Целите, определени в терминологията на IFOAM във фазата на растеж на биологичното производство 3.0, са сходни. Понастоящем основният проблем в Унгария е относително ниската производителност на биологичното земеделие, високият риск от производство, дължащ се на континенталния климат и неговите по-високи познания и капиталови изисквания. За да се навакса, е от съществено значение да се укрепи иновационната култура и резултатите да се приложат бързо на практика. Ясно е, че в много случаи технологиите за преработка имат силно взаимодействие с присъщите стойности, постигнати при производството на суровината, което от своя страна зависи от целите на растениевъдството или животновъдството. Следните фактори са подчертани в нашия проект. Биологични иновации (материали за разпространение, почви, замяна на хранителни вещества, растителна защита), механични (механизация), организационни и организационни иновации (ИКТ, управление, комуникация). Нашата амбиция е да разработим иновативни продукти, които могат да очакват значително търсене на най-взискателните пазари. Следователно настоящият проект е разработен в съответствие с вътрешните и международните цели, с признатите принципи на проекта: опазване на околната среда, справедливостта, грижите, здравеопазването и стремежа към високо качество. Практическите цели на нашата научноизследователска и развойна дейност включват повишаване на добивите чрез генетични и развъдни разработки и въвеждане на нови суровини. Чрез постигането на тези цели местното производство на агробио може да излезе от сегашната си пазарна ниша и почти изключително позицията за износ на необработени суровини. Като пускаме нови продукти на пазара, ние допринасяме за иновационната промяна на унгарското селско стопанство и хранително-вкусовата промишленост в такъв мащаб, че можем да заемем достойно място в този динамичен сегмент на световния пазар. Това ще доведе до по-нататъшни иновационни процеси. Следните 10 научноизследователски и развойни дейности служат на определените практически цели: 1. Система за екологично интензивно производство на култури (семена, храни и фуражни суровини) 2. Биологични фондове (сортове растения), които обслужват специални нужди въз основа на биологично развъждане 3. За използване в биологичното производство на култури — произведени чрез преработка и компостиране на бирени джибри и уморени кизелови земи + сок от бирени джибри — технология за подобряване на почвата 4. Създаване на прототипи на многокомпонентен растителен кондициониращ продукт за използване в биологичното производство на култури 5. Технология за култивиране на екосемена със сортове като новия унгарско-бял лимец и оптималния ечемик от падащ малц с по-нисък риск от микотоксини с висока степен на потискане на плевелите 6. Технологично развитие в мелницата, по-специално по отношение на лекото лющене на олющени зърна 7. Оптимизация на технологията за еко малц 8. Развитие на преработката на странични продукти от биологични пивоварни, по-специално по отношение на използването на странични продукти от екструдиран страничен биологичен пивовар на пивоварна, който обикновено е само локален и с ниска стойност 9. Други изследвания в областта на храните относно екструдираните органични пивоварни странични продукти, като например добавки натурална основа в хлебни изделия 10. Оптимизиране на използването на органични пивоварни странични продукти за фуражни цели, докато фокусът на проекта е върху оптимизиране на използването на странични продукти, богати на минерали, витамини, ензими и странични продукти, богати на минерали, витамини и ензими, но не се използват досега, по време на проекта, със специално внимание към бирени джибри, пивоварна мая и уморено-коваланд, в нашия проект създаваме синергия между растениевъдството, животновъдството и фуражната и хранително-вкусовата промишленост, извършвани от членове на консорциума, изграждайки интегрирана мрежа за екологични постижения. В допълнение към нашите иновационни усилия, чрез обработка на данните, записани по време на проекта, можем да получим значителна информационна база за изчисляване на възвръщаемостта на инвестициите и оптимизация на продуктовата верига. Развитието ще позволи да се проследи изпълнението на обвързващите ангажименти по време на периода на поддържане. Професионалното съдържание на проекта и значението на технологиите, които ще бъдат разработени, вероятно са съгласувани с процесите на реалната икономика, целите на политиката, международните и унгарските научни и пазарни тенденции. По този начин жизнеспособността може да бъде гарантирана ка...