Роден в началото на 80-те години, животинският парк Sainte Croix става все по-успешен както по отношение на броя на посетителите (+ 250 000 годишно), така и по отношение на броя на нощувките, регистрирани в необичайното му настаняване (средно равнище на заетост 93 %). Тъй като търсенето на настаняване продължава да расте, паркът е разработил 10-годишен стратегически план, който призовава за по-нататъшно развитие на предложението за настаняване, за да превърне парка в уникална европейска туристическа дестинация под формата на екологично животно. Целта е да се разшири имотът с настояща площ от 60 ха с вътрешен проект от 8 ха, предвиждащ създаването на 50 нови жилища (за общо 250 легла в парка), приемен център, посветен на гостите (паркинг, рецепция), нова тематична зона и ресторант. Създаването на курорта в Parc de Sainte Croix има за цел да увеличи видимостта на животновъдството — изключителна демонстрация на богатството на фауната и флората в Лотарингия. Тази структурирана инвестиция трябва да спомогне за превръщането ѝ в мост за екотуризъм в Лотарингия.