Целта на проекта Cavalbio е да допринесе за развитието на устойчиво селско стопанство в Гваделупа, и в по-общ план във френските Антили, въз основа на когнитивни и методологични изследвания, които могат да насърчат появата на сортови решения, отговарящи на основните ограничения на секторите на картофа и цитрусовите плодове. За адаптацията на ямс към системите за производство на ниски суровини, основните цели са устойчивостта на антракноза, качеството и производителността. За цитрусовите плодове адаптирането към биотичните ограничения и по-специално към HLB са основни цели, като същевременно се цели подобряване на качеството на продуктите и разпространението на продукцията