Проектът S3 е амбициозен залог от консорциум, съставен от три Almeriens компании: Провинциалната земеделска и животинска кооперация San Isidro SCA; Плака и Лопес С.Л. и Агроиндустриал Кимитек. Всяка компания е лидер в своята сфера на дейност и формира оптимален екип за постигане на научните, технологичните и търговските цели на настоящото предложение, което преследва иновативни, допълващи се цели, които ще позволят разработването на нови стратегически продукти за всеки от тях._x000D_ Консорциумът се стреми да постигне алмериански домат, различен от останалите, с уникални органолептични и сетивни свойства, като му предостави хранителен етикет и гарантира стратегия за нулеви отпадъци за маркетинг, в обобщение, производство на домати с:_x000D_ -Подобряване на органолептичното качество на доматите и неговото поведение след прибиране на реколтата._x000D_ -Интеграция на превантивни мерки за борба с вредителите в домат_x000D_ -Интеграция на активни стратегии за борба с вредителите в домат_x000D_ Химическият състав на пресния домат зависи от фактори като култивар, зрелост, светлина, температура, сезон, климат, плодородие на почвата, напояване и агрономично управление, този брой фактори изисква иновативни решения за устойчиво и конкурентоспособно производство на селскостопански храни. Консорциумът предлага следните иновации, които представляват диференциален и стратегически технологичен скок за всяко дружество:_x000D_ — Биостимулация, насочена към органолептия и след прибиране на реколтата_x000D_ — подобряване след прибиране на реколтата чрез осигуряване на продукти, които мобилизират елементи, които помагат за най-доброто съхранение на fruit_x000D_ -Bioprotection „non-residual“. Разработване на биопестициди._x000D_ -Технологии за включване на биопротектори в парникови мрежи._x000D_ С интегрираната работа на трите дружества и тяхното технологично развитие в това предложение ще бъде постигнато, че в Алмерия доматът се отглежда по-вкусно, по-здравословно и по-устойчиво (S3), което позволява неговата диференциация и подобряване на конкурентоспособността му на пазара.
