Общата цел на този проект е разработването на естествени биоторове, които стимулират синтеза на хемопревентивни съединения в домати и плодове от авокадо и разработването на два хранителни продукта от плодове, богати на съединения с хемопревентивни свойства._x000D_ Благодарение на този проект консорциумът AGROHEALTH ще допринесе за подобряване на здравето на населението, като им предостави по-здравословни, по-екологосъобразни хранителни продукти и с най-високо органолептично качество._x000D_За да се постигне тази обща цел, се планират следните технически цели:_x00_F_D_x005 Разработване на пробиотични биостимуланти с концентрация на домати. Валидиране на процеса на биостимулация на хемопревентивните съединения в различните култури, третирани с употребата на пребиотици, специфичните биостимуланти._x000D_ Цел 3. Определяне на заинтересованите страни в доматите и плодовете от авокадо с хемопревентивна активност и прилагане на технологии за стабилизирането им._x000D_ Цел 4. Разработване на пресни продукти с хемопревентивно действие и разработване на нови храни с високо съдържание в хемопревентиви, чиито основни съставки са домати и авокадо.