Целта на проекта RCK е модернизиране, преоборудване, адаптиране на помещенията и академичните курсове, както и партньорски практики за всички потребители, оборудване на района на РКК, както и практики и работилници, специализирани в готвене, сладкарски изделия, услуги и хотелски съоръжения. Проектът ще улесни разгръщането на инфраструктурата на РНК в сектора на хотелиерството и туризма, ще предложи образователни програми, необходими за пазара на труда, ще спомогне за повишаване на адекватността на ПОО, повишена пригодност за заетост на студентите и развитие на региона. Продължителността на проекта е 40 месеца.