Настоящата пандемия има значителни последици за малките и средните предприятия в сектора на хотелиерството и ресторантьорството. Големите градове са особено засегнати и се очаква няколко дружества да фалират. Проектът има за цел да се възползва от експертния опит и мрежите, които съществуват сред предприятията, засегнати от финансови затруднения, като подпомогне адаптирането им към новата бизнес среда, свързана с пандемията, и да подкрепи започването на нови устойчиви и конкурентни операции в бъдеще. Проектът има за цел да реализира иновационни програми, които предлагат на малките и средните предприятия в хотелиерството и ресторантьорството възможност да си сътрудничат с квалифицирани експерти за разработване на нови бизнес модели, продукти и услуги за разширяване на нови пазари, както национални, така и международни. Целта е: — Укрепване на способността за рестартиране на малките и средните предприятия, засегнати от икономически затруднения във връзка с пандемията — Дългосрочно укрепване на иновациите и конкурентоспособността на малките и средните туристически дружества — Укрепване на способността за интернационализация и разширяване на нови пазари — Създаване на по-голяма устойчивост в цялостната туристическа индустрия, след Covid-19 — Създаване на по-добра представа за предлагането на умения за туристическата индустрия на бъдещето. Проектът се основава на сътрудничеството между Гьотеборг & Амп; Ко и Училището по бизнес, икономика и право в Гьотеборгския университет. Гьотеборг & Co е дестинация компания, собственост на град Гьотеборг с мисията да ръководи и стимулира развитието на Гьотеборг като устойчива дестинация, така че всички, които живеят и работят тук, се възползват от разрастваща се туристическа индустрия. Гьотеборг & дейностите на Co. Co. обхващат целия регион на Гьотеборг, т.е. съседните общини, които работят заедно чрез GR. USBE е основният кандидат за проекта и допринася с текущите изследвания в областта на управлението на кризи, растежа и интернационализацията в МСП, туризма, събитията, търговията на дребно, цифровизацията и бизнес системите. Програмата включва изследователи от Центъра за туризъм, Matix, Центъра за международни бизнес изследвания, Центъра за търговия на дребно и BitLab.
