Jordbruket sätter stor press på miljön. Markens bördighet, biologisk mångfald och mänskligt liv påverkas alla negativt av intensivt och extensivt jordbruk. Det råder ingen tvekan om att ekologiskt jordbruk är en bra lösning för att uppnå livsmedelssäkerhet och livsmedelssäkerhet samt miljömässig hållbarhet. Det ekologiska jordbruket är dock fortfarande relativt underutvecklat i Medelhavsländerna med olikartade situationer från land till land. De viktigaste gemensamma utmaningarna är inkonsekventa eller bristande stöd från nationella/lokala myndigheter, låg innovationskapacitet, begränsad kunskap om hållbara jordbruksmetoder och en svag värdekedja där mikroföretag och små och medelstora företag verkar på ett uppdelat sätt. Projektet EcoSYSTEM syftar till att minska dessa hinder och göra mikroföretag och små och medelstora företag verksamma inom ekologiskt jordbruk mer konkurrenskraftiga och bättre integrerade. Syftet med projektet är att upprätta ett gränsöverskridande ekosystem för jordbruksbaserade livsmedel som kommer att ligga till grund för utvecklingen av hela den ekologiska sektorn i Medelhavsområdet. Detta kommer att uppmuntras genom nya företagsallianser, skapande av innovativa värdekedjor och specialiserat stöd till mikroföretag och små och medelstora företag för att öka kvaliteten och kommersialiseringen av produkter och deras kapacitet att få tillträde till nya marknader.