Starta om MED! syftar till att blåsa nytt liv i turistekonomin efter covid-19-pandemin, genom att bygga vidare på och dra lärdom av tidigare erfarenheter och praxis, med hjälp av detta ögonblick för att öka hållbarheten tillsammans med den ekonomiska återhämtningen för denna viktiga industri. Projektet kommer att stödja turistleverantörer att arbeta tillsammans med offentliga och civila samhällsaktörer för en bättre och motståndskraftig återhämtning genom att skapa mer hållbara strategier och produkter. En positiv förändring förväntas genom en återställning av grundläggande turismprinciper där det diversifierade, hållbara utbudet och det gemensamma varumärket kommer att locka turister igen. Detta kommer att uppnås genom utnyttjande och spridning av bästa praxis och resultat från minst åtta projekt för hållbar turism, och genom förstärkning och utvidgning av nätverk för berörda parter av minst fem projekt med ett gemensamt varumärke och en gemensam plattform. Slutligen kommer projektet att öka medvetenheten bland offentliga myndigheter och beslutsfattare, främja god praxis inom hållbar turism bland dem och stödja integrering i politiken.