Resursförbrukning och koldioxidutsläpp är viktiga drivkrafter för klimatförändringarna. För att minska dessa måste vi leta efter alternativa produktionssätt inom jordbruket, tillsammans med andra stora ekonomiska aktörer. Som en mycket viktig sektor i alla länder i den nationella reformförordningen skulle jordbruket i hög grad kunna bidra till att utveckla gröna affärsstrategier och främja miljöskydd, vid sidan av ekonomisk tillväxt. Detta projekt syftar till att främja resurseffektivitet genom att (åter)använda skadad jordbruksmark och minska förbrukningen av färskvatten. 10 öppna fältlaboratorier kommer att inrättas i varje deltagande region för att demonstrera innovativa odlingsmetoder på salthaltig jord med naturliga anpassningsprocesser i växter och grödor. Att tänka grönt på detta sätt innebär en verklig förändring av perspektivet inom jordbruk och livsmedelsproduktion, en förändring av beteendet hos konsumenterna av livsmedel och, för myndigheterna, ompröva vattenförvaltningen och ändra politik för miljö och jordbruk i kustområden. Utöver att inrätta ”levande laboratorier” i varje deltagande land för att genomföra experiment med salttoleransen av grödor, kommer vi att utveckla utbildningsmoduler för jordbrukare om saltodling och skapa nya affärsstrategier. En gemensam tillgång kommer att vara branding av våra produkter som terroirbaserad kvalitetsmat för att stödja gröna ekonomier över hela NSR.
