Innofest erbjuder åtta festivaler i norra Nederländerna som levande laboratorier för innovation. En festival är ett tillfälligt miniföretag. Precis som i verkligheten finns det utmaningar på områden som energi och avfall. Festivalbesökarna beter sig också på ett sätt som liknar i verkligheten: de rör sig, äter och sover. Skillnaden med den verkliga världen är att det finns ett staket runt festivalplatsen. Detta gör festivaler till en perfekt testmiljö för att arbeta tillsammans med prototyper och experimentella tekniker. Och om en idé fungerar på en festival kan den också fungera i verkligheten. Detta gör festivaler till en attraktiv plats för företagare, små och medelstora företag, nystartade företag, kunskapsinstitutioner och kreativa företag att prova sina innovationer innan de släpps ut på marknaden. De deltagande festivalerna öppnar sin festivalsajt som ett levande laboratorium. Uppstartsföretag, företag, entreprenörer och studenter samlas på festivalerna för att testa (socialt ansvarsfulla) prototyper och ta fram lösningar på de utmaningar som festivaler och entreprenörer från regionen står inför. Konsortiet som förverkligar Eruf-projektet Innofest består av en god representation av nordnederländska plattformar för små och medelstora företag, startups hubs och alla kunskapsinstitutioner i norr. Innofest Foundation representerar festivalerna och tar ledningen i samordningen av kontakterna mellan de olika Innofest-intressenterna. Kunskapsinstitutionerna inom konsortiet (Rijk Universiteit Groningen, Noorderpoort College. Stendens yrkeshögskola; NHL Hogeschool och Hanseatic University of Applied Sciences) arbetar med utmaningar inom Innofest, relaterade till RIS och NIA. Startnav som bestart (och med en avsiktsförklaring Launch Cafe; Entreprenör Factory och Grundat i Groningen) scouting utifrån de utmaningar som leder innovationer och tillsammans med Innofest guida vägen till festivalerna. Plattformarna för små och medelstora företag (Water Alliance, NOM och HANNN, och med en avsiktsförklaring för små och medelstora företag norr och cirkulär Fryslan) identifierar och kopplar små och medelstora företag till dessa projekt och ser till att produkter eller tjänster får ytterligare hjälp efter festivalsäsongen. Efter 2019 måste nordnederländska festivaler ha en stark ställning som innovationskatalysatorer. Under 2019 såg Innofest till att minst 30 innovativa projekt lanserades från kunskapsinstitutioner (av studenter, studententreprenörer eller forskare) och att minst 45 innovatörer (innovativa små och medelstora företag och nystartade företag) fick ytterligare hjälp genom att utveckla, testa eller lansera i ett festivalsammanhang. Denna nya verksamhet i norr har använts för att inspirera och växa små och medelstora företag (etablerade små och medelstora företag, enligt innovationspyramiden), vilket till sin natur är mindre innovativt. Innofest engagerar minst 45 av dessa etablerade små och medelstora företag och uppmuntrar och stöder dem att förnya sina befintliga produkter eller tjänster. Alla aktiviteter äger rum i en årlig cykel, med som höjdpunkt de åtta rika stunder som festivalerna erbjuder under sommarsäsongen. Med detta skapar Innofest innovationsscenen, eller levande labb, med vilken norra Nederländerna kan bli den återkommande tillfälliga innovationsscenen i Europa, med en varaktig inverkan på innovationsekosystemet i norra Nederländerna.