Syftet med projektet är urval och forskning av probiotiska mikroorganismer och naturliga bioaktiva ämnen och deras kombinationer som syftar till att studera deras positiva effekter på hälsofrämjande och förebyggande av kroniska sjukdomar, särskilt cancer och hjärt-kärlsjukdomar, metabola syndrom och fetma baserat på demonstration av deras moduleringseffekt på tarmmikrobiota, deras antikarcinogena, anti-ateroskleerotiska och immunmodulerande effekter i experimentella tillstånd in vitro och in vivo. På grundval av de resultat som uppnåtts kommer probiotiska mikroorganismer och biomodulerande ämnen in natura att väljas ut, vilka som en del av funktionella livsmedel kan användas för att främja hälsa och förebygga sjukdomar genom behandling av tarmmikrobiota. Den verksamhet som bedrivs inom projektet kommer att göra det möjligt att välja ut de mest effektiva ämnena av biotekniskt och naturligt ursprung som agerar individuellt och i kombination med varandra, vilket stöder begreppet potentierad probiotika. Det kommer att bana väg för utvecklingen av effektivare fungerande livsmedel för att förhindra uppkomsten av nya sjukdomar och för utvecklingen av nya metoder på samhällsnivå. De nya kunskaperna kommer att tillämpas i praktiken, vilket minimerar de negativa effekterna av syntetiska ämnen på kroppen och bidrar till att minska hälsoriskerna på grund av kroniska sjukdomar. Platsen för projektets genomförande kommer att vara Pavol Jozef Šafáriks universitet i Košice. Genomförandet av projektet kommer att skapa nya arbetstillfällen för projektet, en patentansökan kommer att lämnas in, 6 publikationer utfärdas och åtgärder kommer att vidtas för att stärka samarbetet mellan universitet och näringsliv. Antalet befintliga forskare som arbetar med forsknings- och utvecklingsverksamhet inom projektet kommer att vara 3,5. 1 utländsk expert kommer att delta i projektverksamheten, som kommer att arbeta med den sökandes projektuppgifter. 1 forskningsinstitution kommer att få stöd.