Allmänt mål för projektet – Att höja kvaliteten på de mänskliga resurserna inom livsmedelsindustrin och detaljhandeln/handeln genom att delta i kontinuerliga yrkesutbildningsprogram Genom de verksamheter som föreslås i projektet har en lång och medelstor fördelaktig effekt på livsmedels- och detaljhandelssektorerna i Rumänien, främst genom att anställda från dessa sektorer deltar i yrkesutbildningsprogram som organiseras inom projektet för yrkena Operatör inom socker- och sockerproduktindustrin, Operatör inom oljeindustrin, operatör av fjäderfäslakt, beredare av kött och fiskprodukter, Bearbetare av korv, Transator, Mobile Machinery for Inland Transport, kassör, handelsarbetare och förvärv av IT-behöriga. Genom att utveckla kunskaper och färdigheter för 607 (varav minst 30 % är över 40 år och/eller komma från landsbygdsområden och/eller låg kvalifikationsnivå) bidrar projektet till det särskilda målet O.S.6.12 – Öka deltagandet i fortbildningsprogram, med fokus på vuxna med låg kvalifikationsnivå och personer över 40 år, från missgynnade landsbygdsområden, inbegripet erkännande och certifiering av läranderesultat som förvärvats i icke-formella och informella sammanhang. Genom det allmänna målet och verksamheten bidrar projektet till social innovation om vi anser att det är det första projektet att anordna fortbildningskurser för livsmedels- och butikspersonal i form av ett gemensamt och integrerat program. Det innovativa är att man på detta sätt kan uppnå ett mycket effektivt utbyte av erfarenheter och god praxis, vilket är oerhört viktigt med tanke på det ömsesidiga beroendet mellan de två sektorerna och det gemensamma målet tillväxt som marknadssektorer, vilket endast är möjligt om det finns mänskliga resurser som är förberedda och anpassade till behoven i en ständigt föränderlig ekonomi.