Projektet avser upphandling av utrustning för grundforskning vid Centrum för biologiska tillämpningar (KBE) vid Aristotelesuniversitetet i Thessaloniki (AUTH) för inrättandet av ett centrum för referens och certifiering av organisationer och produkter av jordbrukslivsmedelsintresse i KBE:s forskningslaboratoriums infrastruktur i Angelochori. Projektet kommer att möjliggöra överföring av ny forskningsverksamhet vid laboratoriet för mikrobiologi vid institutionen för biologi vid Aristoteles universitet i Thessaloniki, i nära samarbete med det allmänna biologilaboratoriet och Zoologilaboratoriet, samt enheter från andra laboratorier vid institutionen för biologi. Projektets mål ska särskilt omfatta följande: 1. Genetisk identifiering som syftar till att djur ska kunna spåra önskade egenskaper (t.ex. produktivitet, sjukdomsresistens) och livsmedel. 2. Utveckling, produktion av probiotika, foder, kosttillskott för djurens välbefinnande och hälsa. 3. Isolering av mikroorganismer för livsmedelsproduktion för specifika patientkategorier. 4. Livsmedelssäkerhet genom upptäckt och kvantifiering av biotoxiner och allergener i livsmedel. 5. Förstärkning av jordbruksproduktionen och jordbruksinkomsterna genom biokontroll av bin och berikning av marken.