Fjäderfäuppfödning är den mest dynamiska sektorn inom den grekiska boskapsuppfödningen. De företag som bedriver fjäderfäuppfödning är i stor utsträckning koncentrerade till Epirus (nästan 50 % av den grekiska produktionen), vilket i hög grad bidrar till den lokala ekonomins och samhällets utveckling och välbefinnande. Infektiösa sjukdomar som influensa, Newcastlesjuka och campylobacterisering är de största hoten mot den systematiska fjäderfäuppfödningen. I synnerhet är influensa och Newcastlesjuka bland de mest smittsamma virussjukdomarna hos fåglar. Deras betydelse är viktig eftersom de orsakar betydande dödlighet bland fåglar, utgör en risk för folkhälsan och påverkar handeln både nationellt och internationellt. Smittkällan är vilda fåglar och flyttfåglar, medan höns och äggproducerande höns samt tamfåglar är högriskpunkter.En annan viktig risk för systematisk fjäderfäuppfödning och folkhälsa är campylobacterisation. Det är den vanligaste livsmedelsburna sjukdomen hos människor, med den huvudsakliga källan till infektion i kycklinguppfödning. Dessutom har Campylobacter spp. isolerat från kycklingar utvecklat antibiotikaresistens, vilket gör det svårt att behandla det hos människor. Hos kycklingar är sjukdomen vanligtvis asymtomatisk. De uppvisar dock ofta diarré, fördröjd tillväxt och dödlighet, vilket avsevärt försämrar deras hälsa och välbefinnande.Projektets huvudsyfte är att bidra till att förebygga ovanstående patologiska förhållanden genom att utveckla ett nätverk av kontrollfåglar för tidig diagnos och vidta nödvändiga åtgärder för att förebygga aviär influensa och/eller Newcastlesjuka, och å andra sidan genom rening av dricksvatten för att förhindra campylobacterisering. Detta kommer att bidra till att förbättra kycklingarnas hälsa och välbefinnande samt till produktion av hälsosamma, säkra och högkvalitativa miljövänliga produkter med högt mervärde till låg kostnad, utan risk för restprodukter.