De ontwikkeling en duurzaamheid van een participatieve voedselcoöperatie en de oprichting van de Coopalim Sustainable Food Pole is een participatieve voedselcoöperatie die gericht is op het aanbieden van kwaliteitsvoedsel, met respect voor de producenten, door een organisatie waarbij de leden de leiding nemen over het essentiële van de organisatie. Na steun van het ESF voor de ondersteuning van de eerste werknemers en de eerste fase van haar ontwikkeling, zal de vereniging een nieuwe stap zetten, op basis van de volgende aspecten: — de consolidatie van haar organisatie en de versterking van de werking ervan, die een belangrijke taak van opleiding en coördinatie van vrijwilligers vereist — de evolutie naar een coöperatieve structuur — de voltooiing van een nieuwe fase van haar ontwikkeling met de zoektocht naar een nieuwe grotere en meer aangepaste gebouwen — de oprichting van een duurzame voedselpool die synergieën met nauwe organisaties creëert. Deze projecten omvatten de behoefte van vaste medewerkers om teams te coördineren, projecten te leiden, de ontwikkelingsfasen op te bouwen (financieel, juridisch, organisatorisch, op zoek naar gebouwen...) en partnerschappen te ontwikkelen. De ESF-financiering zal deze start-up mogelijk maken, wat ons zal leiden tot een beslissende stap.