Sikle is de fietsophaling en de stedelijke compostering van organisch afval dat wordt geproduceerd door catering buitenshuis in Straatsburg. De door het ESF gesteunde actiestudiefase van 2019 in het kader van de innovatieve microprojectenregeling toonde de economische haalbaarheid van de activiteit aan en de grote belangstelling van professionals voor het lokale herstel van hun bioafval via emissievrije logistiek. In 2020 is het de bedoeling deze activiteit met een positieve impact op het milieu te ontwikkelen en de duurzaamheid ervan voor het scheppen van niet-verplaatsbare banen vast te stellen.