Het verbruik van hulpbronnen en de CO2-uitstoot zijn belangrijke aanjagers van klimaatverandering. Om deze terug te dringen, moeten we samen met andere grote economische spelers op zoek gaan naar alternatieve productiemethoden in de landbouw. Als zeer belangrijke sector in alle landen van de NSR zou de landbouw een aanzienlijke bijdrage kunnen leveren aan de ontwikkeling van groene bedrijfsstrategieën en het bevorderen van milieubescherming, naast economische groei. In elke deelnemende regio zullen 10 open veldlaboratoria worden opgezet om innovatieve landbouwmethoden op zoutbodem te demonstreren met natuurlijke aanpassingsprocessen in planten en gewassen. Groen denken betekent op deze manier een echte verandering van perspectief in landbouw en voedselproductie, een verandering van gedrag van de consumenten van voedsel, en, voor autoriteiten, het heroverwegen van waterbeheer en veranderend beleid op het gebied van milieu en landbouw in kustgebieden.Zoals alle kustgebieden te maken hebben met de stijging van de zeespiegel, is onze gedeelde uitdaging om bewustzijn te creëren voor verzilting en nieuwe landbouwmethoden aan te bieden in de hele NSR. Naast het opzetten van „levende laboratoria” in elk deelnemend land om experimenten uit te voeren met de zouttolerantie van gewassen, zullen we trainingsmodules ontwikkelen voor boeren over zoutlandbouw en nieuwe bedrijfsstrategieën ontwikkelen. Een gezamenlijke troef is de branding van onze producten als op terroir gebaseerd kwaliteitsvoedsel om groene economieën in de NSR te ondersteunen.