Het doel van het project is te zorgen voor een efficiënt gebruik van de infrastructuur en het menselijk kapitaal van de Kaunas University of Technology (hierna „KTU” genoemd) beschikbaar en nieuw ontwikkeld voor onderzoek, experimentele ontwikkeling en innovatie behoeften van hoog internationaal niveau, integratie van de infrastructuur van het Food Institute in de Faculteit Chemische Technologie. De overdracht van de infrastructuur van het Voedselinstituut naar nieuwe gebouwen is noodzakelijk om gunstige arbeidsvoorwaarden te creëren voor de ontwikkeling van gemeenschappelijke wetenschappelijke thema’s met wetenschappelijke groepen van de afdelingen Food Science and Technology, Synthetische Chemie, Materials Science, Ultrasound, Environmental Engineering, enz. De oprichting van het Food Institute en de Faculteit Chemische Technologie op één plaats zal fysieke en intellectuele kansen creëren voor het versterken van het veld van de voedselwetenschap en het ontwikkelen van competenties. Op deze manier zullen niet alleen veldstudies worden ontwikkeld, maar ook interdisciplinair onderzoek naar voedselsystemen, gericht op de ontwikkeling van gezonde, gepersonaliseerde voedingsproducten. Na de uitvoering van de projectactiviteiten (na voltooiing van het gebouw Radvilėnai pl. 19, Kaunas A en C gebouwen reparatie en aankoop van geplande apparatuur en meubilair) zal een efficiënt centrum voor onderzoek op het gebied van voedsel, biotechnologie en chemische techniek, uitgerust met geavanceerde technologische en analytische apparatuur, waarmee de meest gekwalificeerde wetenschappers en technologen zullen werken, uitvoeren van O & O-werkzaamheden op internationaal niveau die nodig zijn om het concurrentievermogen en de duurzame ontwikkeling van de nationale voedingsindustrie te vergroten. Eén locatie zal zich richten op voedselwetenschap, engineering, technologie, veiligheid van de voedselketen, analyse van de voedselkwaliteit en onderzoek naar de biologische beschikbaarheid van levensmiddelen om de samenstelling/conformiteit van levensmiddelen te modelleren, te optimaliseren en te onderzoeken, en om innovatieve producten en verwerkingsprocessen te ontwikkelen. Er zullen optimale omstandigheden worden gecreëerd om het geaccumuleerde menselijke potentieel te maximaliseren.
