L'objectif du programme 10-20-30 est de faire passer la filière noisette de France menée par Unicoque de 1 à 3% du marché mondial de la noisette décortiquée tout en confortant sa place de leader de la noisette européenne en coque.Il s'agit de créer 1 milliard d'euros de richesse sur le territoire régional au cours des 15 années à venir, avec :- un réseau de production comportant 550 producteurs- 10 000 ha de fruits à coques pour un potentiel de plus de 30 000T- la structure coopérative Unicoque qui traitera industriellement et commercialisera avec une équipe d'environ 300 salariés- un investissement de 200 millions d'euros- plus de 3 000 SMICS renvoyés/an sur le territoire (>95% du Chiffre d'affaires)